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豆腐について

どうして賞味期限が長いの?

充填豆腐は豆乳とにがりを混合した液を容器に入れ密封し、容器ごとボイル・冷却しているため、より衛生的に製造することができます。
そのため一般のカット豆腐よりも賞味期限を長く設定することができます。