商品Q&A

豆乳は豆乳類の日本農林規格（JAS規格）により定義され、次のように分類されます。
・豆乳(無調整豆乳)：大豆固形分8％以上で大豆と水のみで作られています。
・調製豆乳：大豆固形分6％以上で砂糖や食塩などの調味原料を加えて飲みやすくしています。
・豆乳飲料：大豆以外に調味原料や果汁・野菜汁やコーヒーなどの風味原料を加えて飲みやすくした豆乳です。使用原料により大豆固形分の規格が決まっています。　(果汁入り：大豆固形分2％以上、その他：大豆固形分4％以上)