商品Q&A

ご家庭で豆腐を作る場合、大豆固形分が11～13％であるのが望ましいのですが、弊社の「九州産ふくゆたか大豆成分無調整豆乳」は、大豆固形分9％です。また、飲みやすさを重視した搾汁製法をとっているため、お望みの硬さや風味が出なかったり、豆腐ができない可能性があります。