商品Q&A

豆乳の沈殿などを防止し、内容液を均一化するために使用しています。
カラギナンは寒天と同様に紅藻類に属する海藻から抽出される成分です。
日本では30年ほど前から現在に至るまで長期にわたり使用されてきた歴史があり、天然添加物として数多くの食品に使用されています。また、食品医薬品局(FDA)や世界保健機関(WHO)でも安全性が確認されています。