レシピ

①スープ、生クリーム、砂糖、を鍋に入れて中火にかけ、静かに混ぜる。砂糖が溶けて、鍋のふちが小さく沸騰したら火を止める。

②ゼラチンをお湯に溶かし、①に加えて混ぜる。

③ボウルに移し、底を氷水で冷やしながら粗熱をとる。バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。

④カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やして固める。

⑤お好みでホイップクリームをのせたら完成。

※砂糖やホイップクリームで甘さを調整してください。