レシピレシピ

脂質オフ!とろ~りとうふで作るヘルシーティラミス 

使った商品

  九州産大豆100%とろ~りとうふ

材料(3人分)

ふくれんとろ~りとうふ・・・1パック135g
クリームチーズ・・・135g
砂糖・・・大さじ2+小さじ2
レモン汁・・・小さじ1
インスタントコーヒー・・・大さじ1
お湯・・・100cc
ビスケット・・・6枚

【トッピング】
ココアパウダー・・・適量

作り方

①クリームチーズは常温に戻しておく。(またはレンジで軽く温めて、混ぜやすいようにしておく)

②とろ~りとうふの表面の水気を取り、ボウルに入れる。

③ ②にクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

④お湯にインスタントコーヒーを溶かし、ビスケットをくぐらせる。

⑤器に④のビスケットを1枚ずつ入れて③を1/6注ぐ。その上に④のビスケットを1枚ずつ置き、再度③を1/6注ぐ。

⑥冷蔵庫で一時間ほど冷やし、表面にココアパウダーを振りかけて完成。

※生クリームを使わないので脂質カットでヘルシー♪