脂質オフ!とろ~りとうふで作るヘルシーティラミス
材料(3人分)
ふくれんとろ~りとうふ・・・1パック135g
クリームチーズ・・・135g
砂糖・・・大さじ2+小さじ2
レモン汁・・・小さじ1
インスタントコーヒー・・・大さじ1
お湯・・・100cc
ビスケット・・・6枚
【トッピング】
ココアパウダー・・・適量
作り方
①クリームチーズは常温に戻しておく。(またはレンジで軽く温めて、混ぜやすいようにしておく)
②とろ~りとうふの表面の水気を取り、ボウルに入れる。
③ ②にクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
④お湯にインスタントコーヒーを溶かし、ビスケットをくぐらせる。
⑤器に④のビスケットを1枚ずつ入れて③を1/6注ぐ。その上に④のビスケットを1枚ずつ置き、再度③を1/6注ぐ。
⑥冷蔵庫で一時間ほど冷やし、表面にココアパウダーを振りかけて完成。
※生クリームを使わないので脂質カットでヘルシー♪