九州産人参ジュースでつくる炊き込みピラフ
1人前:369 kcal
材料(4人分)
九州産人参100%ジュース・・・180ml
米・・・2合
水・・・180ml
玉ねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・40g
【A】
├ミックスベジタブル・・・50g
├バター・・・10g
├コンソメスープの素・・・大さじ1
└塩コショウ・・・適量
作り方
①米を洗い、水気をきる。
②玉ねぎをみじん切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
③炊飯器に①、人参ジュース、水を入れ30分おく。
④ ③に②とAを入れて炊く。
⑤炊きあがったらさっくりと混ぜ合わせる。